Den här kan man göra istället för tex potatisgratäng, om man vill ha en inte så mastig potatisrätt som potatisgratäng. Ser ju fint och "proffsigt" ut vid serveringen oxå. Passar bra till en god bit kött eller kyckling eller vad du vill!
4 personer
ca 8 potatisar
1 palsternacka
1 eller 2 morötter
ca 100 g god riven ost (jag tar västerbotten)
1 pressad vitlöksklyfta
salt o peppar
ev timjan (brukar ta färsk)
Riv potatisen, palsternackan och moroten. Fäs dem lätt i en stor stekpanna eller wok i en klick smör. Tillsätt vitlök, salt, peppar och timjan.
Låt svalna lite och häll i en annan bytta och tillsätt den rivna osten.
Lägg sedan i stora muffinsformar (american) eller smord muffinsplåt.
In i ugnen 200 grader i kanske 20 minuter. (Tills de är klara) Låt de svalna lite innan du vänder på plåten, så får du fina timbaler.
Superlätt!
4 personer
ca 8 potatisar
1 palsternacka
1 eller 2 morötter
ca 100 g god riven ost (jag tar västerbotten)
1 pressad vitlöksklyfta
salt o peppar
ev timjan (brukar ta färsk)
Riv potatisen, palsternackan och moroten. Fäs dem lätt i en stor stekpanna eller wok i en klick smör. Tillsätt vitlök, salt, peppar och timjan.
Låt svalna lite och häll i en annan bytta och tillsätt den rivna osten.
Lägg sedan i stora muffinsformar (american) eller smord muffinsplåt.
Superlätt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar