Igår när jag och min kära pappa Jonny var i svampskogen hade vi turen att inte träffa på några vildsvin.
Det blev 14 kilo kantareller!!!! Om man skulle köpa det i affären skulle det kosta drygt 2700 kronor.
Det tråkiga är ju att rensa skiten. Kryllar av små äckliga kryp......
Sedan så bjöd vi Ulla och Vesa på färsk pasta med kantareller i sås med parmesan,vitvin,vitlök och bladpersilja. Sedan gjorde jag små cheesecake med passionsfrukt och färska jordgubbar. Mycket gott!
Lite vin till det också såklart....
Nej, nu är det dags att rensa lite mera svamp. Ha det bäst!
Puss och kram
14 kilo svampisar! |
Olivia vet ju iallafall hur man slappar på en söndag! (i nattlinne framför tv:n) |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar